咖啡店***-咖啡店***工资一般多少

咖啡从业者怎么入门?
你好,很高兴回答你的问题。闺蜜刚好是咖啡从业者,在她的耳濡目染之下我也对这个行业有一些了解,下面简单说说我的了解:
如果你只想找一个基础咖啡师的工作,职业证书并不是必备的,可以选择先进入咖啡馆(连锁或独立品牌均可)求职,这时的工作可以类比为学徒。一些咖啡馆会有比较完善的职业培训,足以让一个外行小白在几个月的时间里成为一名相对熟练的咖啡师。但是学徒除了学习咖啡相关知识和操作外,还需要做很多其他工作包括收银,打扫,管理库存,服务客人等等,并且一般工资也会比较低。
但如果想要在短时间内快速入门,那么你需要了解咖啡师职业入门目前最权威的职业认证方式:考取SCA国际精品咖啡协会认证课程,SCA(全称Specialty Coffee Association,精品咖啡协会),是由世界两大精品咖啡协会合并而成(SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会),SCA咖啡师证是全球通用的咖啡师认证证书。SCA课程就是咖啡认证课程,所有学习以及考试的内容都是经过这个权威机构认可的,并在学业结束通过考核后,获得SCA官方颁发的结业证书。
再说说咖啡师的薪资,一线城市普通咖啡师月薪3k-5k起,工作1-2年经验有5k-6k,经验丰富有8k左右;二三线城市普通咖啡师薪资在2.5k-4k左右,兼职的时薪一般是22-30元。
如果你对这个行业很感兴趣,试试去找一家咖啡店***,以工作人员的身份多方位地了解这个行业,祝好。
你好,很高兴回答你的问题。闺蜜刚好是咖啡从业者,在她的耳濡目染之下我也对这个行业有一些了解,下面简单说说我的了解:
如果你只想找一个基础咖啡师的工作,职业证书并不是必备的,可以选择先进入咖啡馆(连锁或独立品牌均可)求职,这时的工作可以类比为学徒。一些咖啡馆会有比较完善的职业培训,足以让一个外行小白在几个月的时间里成为一名相对熟练的咖啡师。但是学徒除了学习咖啡相关知识和操作外,还需要做很多其他工作包括收银,打扫,管理库存,服务客人等等,并且一般工资也会比较低。
但如果想要在短时间内快速入门,那么你需要了解咖啡师职业入门目前最权威的职业认证方式:考取SCA国际精品咖啡协会认证课程,SCA(全称Specialty Coffee Association,精品咖啡协会),是由世界两大精品咖啡协会合并而成(SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会),SCA咖啡师证是全球通用的咖啡师认证证书。SCA课程就是咖啡认证课程,所有学习以及考试的内容都是经过这个权威机构认可的,并在学业结束通过考核后,获得SCA官方颁发的结业证书。
再说说咖啡师的薪资,一线城市普通咖啡师月薪3k-5k起,工作1-2年经验有5k-6k,经验丰富有8k左右;二三线城市普通咖啡师薪资在2.5k-4k左右,***的时薪一般是22-30元。
如果你对这个行业很感兴趣,试试去找一家咖啡店***,以工作人员的身份多方位地了解这个行业,祝好。
有人说:我想开咖啡馆,想学咖啡,想从事咖啡行业,怎么做?从哪里开始?对于新手来说有几点建议,供参考:
① 咖啡源头的种植
如果想要从事咖啡行业,到种植基地实地探访,从咖啡的种植、生长、处理等各方面可以了解到咖啡的源头信息,在中国最近的地方就是云南——全国98%以上的咖啡种植。
② 咖啡的烘焙
从种植再到生豆的挑选就是烘焙了,咖啡的烘焙是门技术活,好的烘焙师一定是要经过时间和经验的锤炼。要开咖啡馆,更需要了解烘焙的工作和原理。
③ 咖啡的饮品
饮品的调制和出品涉及到吧台的流程和操作,如果你要开的是咖啡馆或者是和咖啡有关的轻饮店,你要熟知吧台的所有操作流程,最终形成一个标准SOP。这样在你以后开店需要增加员工的情况下,也就可以大大地提高效率和规范。
另外就是还涉及到产品的研发,这是一个经营者需要思考的问题。
④ 店门的选择
对于个体而言,更建议你从“小”开始,比如几平方米的迷你咖啡馆或是家庭咖啡馆、工作室咖啡馆等小而精的形式。这样一方面前期的投资少,容易周转,比较可控,另一方面你不用背负巨大资金的压力前行,可以花更多的时间来学习和思考经营方面的策略。
说得多、想得多不如自己去尝试一下,去一趟云南的咖啡产地、烘焙加工厂,和行内人士多交流、学习和考察一番,相信你会有更多自己的见解!欢迎讨论和交流!
星巴克上班的真实经历?
我在星巴克中国总部工作过5年,入职的第一个星期参加了门店的实习,这是每个星巴克员工必须经历的环节。
门店实习3天,安排了早班、中班和晚班,比较全面地体验了星巴克门店各个时段的营业状况,认识了各个班次的门店伙伴,一起做咖啡、做清洁、学习营运手册,学习设备操作、学习门店管理流程。这其中,印象最深的有两件事,一是做咖啡,二是学习设备手册。
早上七点上班,穿好工作服,打开电脑上班,电脑上接单制作咖啡,做到晚上九点下班回家。一天几百杯咖啡,甚至上千杯咖啡,很累。上班的过程中,我关注了顾客的备注,有的顾客要去冰,要常温,要打包等等,也有一些多要一些袋子。
很多星巴克的老员工对星巴克的自豪莫过于星巴克的世界排名还有认为自己是在外企工作。虽然底层和管理层有很巨大的差距……管理层会每年面对各个高校招纳管培生,直接按管理层培养,虽然也会到基层工作但也只是对你的磨练,升值会是特别通道。
相对学历没有那么优越的只能从普通销售员工做起,会在星巴克大学上课,完成学业成为一个合格的咖啡师,晋升相对来说也是非常之慢(***不在范畴),其中会学习到很多星巴克的企业文化,主要是针对服务和销售的,还有态度之类的,比较笼统啦,好话大家谁都会讲啦。当然这只是一个美好的表面,因为企业文化大都是一个表象,真实差距会很远。
星巴克***一枚,在星巴克上班快一年,谈谈感受,不是很建议学生来星巴克***,廉价劳动力懂吗,我上班好几个小时我才能买的起一杯中杯的饮品,店里氛围每个店都是不一样,我现在待的店氛围很一般,谈不上伙伴,反正就是你出事不要扯上我就OK了,我最近在星巴克上班都要自闭了,也许是我个人的原因,但是真心不建议星巴克***,伙伴素质也不是很高,各有各的好吧,要求你各种推销。
我也在很忙的时候,因为手忙脚乱被伙伴大声吼骂,也被客人因为不是我的原因而投诉,其实挺伤自尊的。
大学生找***该怎么找呢,主要有什么渠道,谁能推荐?
可以在斗米***、shijiancaif、猪八戒等知名正规网站找。不过也不排除会有骗子。但是记住一点就行了。还没工作的先要押金、入会金的都是骗子。
还可以加入一些当地的大学生***群。里面会每天[_a***_]很多***的。也比较靠谱。
望***纳。
***就从身边入手,学校附近有很多商店,多多少少都会有人再招人。放低姿态,态度好些,通常都能拿下。不过么,学校附近工作量大,钱也不会多。
有毅力的话,可以挑好点的。离学校不太远的地方肯定有面包店、快餐店等看着上档次的那种,这种工作时间合适的话,干着还行。
当然你要是想找好的***也行,就在跑远一点,市区。家喻户晓的汉堡类快餐店,牛排店,咖啡店,披萨店都有招聘***,工作待遇也相对好很多时间也相对自由。
当然,鲜花店了、茶饮、影楼、复印店等任何你能想到的店都可以去尝试。 上网,58、同城、赶集、猎豹等平台都有此类信息。校园社团里可能也会有此类消息,就看你留心与否了,不排除人家只给社员提供。
可以去每个城市的人力资源市场 那里一般是很靠谱的 每天的信息也会在更新 当然可以更具你实际的情况可以和店里经理面谈 我上学时 每次***都在那里找的 当然现在网上一些也可以的 但你只能信一半
作为一个刚毕业的老学长来说,大学生***因为上课时间以及其他因素的限制,适合的***挺少的,下边讲几个常见的***
1体力型,学校附近的饭店,奶茶店以及学校的餐厅基本上都有找***,这种管吃还有工资拿。不过无论多恶劣的天气,你都要去干活
2小创业,自己建群做快递跑腿,或者宿舍小卖部之类,这种就是小创业了,属于暴利行业,不过想要做好做大难度挺大的
3某宝刷单,某商这种,这种虽然禁止,不过有需求就有市场。问题是你需要找一个带路人,小的团队,数量少不靠谱,大的团队需要“入伙费”,所以如何找到一个靠谱的是问题
4周末节***日,发传单已经很少了,互联网时代,常见的是送小礼品扫微信,这种在我们这边是13/14一小时,但是有任务,你要在工作时间加够多少个好友。学生一般脸皮薄,这种活,三四十的阿姨不挑工资还敢吆喝,当然学校里边招人快
还有一个就是抖音,头条,围脖这种,如果你的粉丝打到一定数量,有一定带货能力,那你就可以做个小范围李佳琪。最后有想要做V商或者有带货能力的同学可以私信我
可以白天工作,晚上开咖啡店吗?
可以的,利用闲暇时间做点***工作,但是也要保证休息质量,不然第二天上班的时候没有精神容易打瞌睡,工作也做不好,严重的时候还会犯错,导致被辞退,所以***的时候必须要注意身体休息,两份工作的收入加在一起也是很可观了,自己买房买车都可以了。
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